Le froid brûle-t-il des calories ? Ouais. Mais avant de plonger dans le banc de neige le plus proche pour brûler des calories sans effort, il est important de peser le pour et le contre d’avoir froid exprès.
Combien de calories le froid brûle-t-il ?
En fonction de la baisse de la température de votre corps, le froid peut augmenter votre dépense énergétique (c’est-à-dire les calories brûlées) d’environ 48 %, selon une petite étude de février 2014 publiée dans Cell Metabolism .
Mais rechercher le froid n’est pas une stratégie de perte de poids efficace ou saine.
Comment Avoir Froid Brûle Des Calories
Lorsque vous avez froid, votre corps a deux façons principales de produire de la chaleur : la thermogenèse avec et sans frissons, explique Zac Schlader, PhD, professeur agrégé à l’École de santé publique de l’Université de l’Indiana à Bloomington.
« La génération de chaleur sans frissons se produit généralement avant le début des frissons et on pense qu’elle est due à l’activation du tissu adipeux brun », explique Schlader.
L’intérêt de l’activation de la graisse brune vient du fait que la graisse brune brûle des calories afin de produire de la chaleur. Selon la clinique Mayo, il peut même utiliser d’autres graisses corporelles comme carburant pour brûler ces calories.
« Mais l’augmentation de la dépense énergétique avec la production de chaleur sans frisson est relativement limitée par rapport au frisson », explique Schlader. Essentiellement, les frissons brûlent plus de calories que la production de chaleur sans frissons.
À mesure que vous refroidissez, il existe une relation inverse entre la température et les calories brûlées. « Une fois que la température de votre corps commence à baisser, plus vous brûlez de calories jusqu’à ce que vous ayez atteint le frisson maximal », dit-il.
Lorsque vous tremblez, les muscles se contractent et se relâchent en succession rapide pour augmenter la température centrale du corps. Ce faisant, les tissus adipeux bruns sont activés et le processus de combustion des calories commence. Les frissons déclenchent également la production d’une hormone connue sous le nom d’irisine, la même hormone produite par l’exercice, selon l’ étude Cell Metabolism.
Au cours de cette étude, les participants qui se sont reposés sous des couvertures rafraîchissantes ont connu une augmentation de 48 % de leur dépense énergétique (c’est-à-dire des calories brûlées). Et ceux qui ont eu assez froid pour frissonner ont connu une augmentation de 88 % de leur activité musculaire, contre 13 % pour ceux qui n’ont pas frissonné.
de Chris Iliades de Heather Mayer Irvine de K. Aleisha Fetters
Frissons Contre L’exercice Pour Perdre Du Poids
Bien sûr, avoir froid brûle des calories. Mais se détendre n’est pas un moyen efficace (ou nécessairement sûr) de perdre du poids.
« Ce n’est pas parce que vous pouvez brûler plus de calories en ayant froid que c’est la meilleure façon de brûler des calories supplémentaires, d’autant plus que le froid est inconfortable », déclare Schlader. « De plus, l’augmentation de la dépense énergétique avec une production de chaleur sans frissons est assez modeste par rapport, par exemple, à l’exercice. » Pensez : 50 à 100 calories par jour provenant du froid contre plus de 100 calories avec de l’exercice)
L’American Council on Exercise note que l’exercice, à lui seul, est généralement suffisant pour élever la température centrale du corps à un niveau confortable à des températures plus basses.
Si vous essayez de perdre du poids, le froid extrême peut en fait entraver votre progression. Une raison évidente est qu’il est difficile de trouver la motivation même pour sortir, sans parler d’essayer d’accélérer votre métabolisme pour la journée.
Lorsque vous sortez à basse température, ne pas vous préparer aux conditions peut vous rendre trop inconfortable pour vous entraîner très longtemps. Bien sûr, cela vous rend également vulnérable aux frissons, aux engelures et à l’hypothermie. Assurez-vous de vous habiller en couches – de préférence avec des couches intérieures qui utilisent des matériaux conçus pour évacuer l’humidité de votre peau tout en vous protégeant contre les éléments.
Si les températures ne sont pas trop extrêmes, vos performances d’entraînement peuvent s’améliorer, vous permettant de brûler plus de calories à chaque fois, selon l’American Heart Association (AHA). Sans risque d’humidité et de températures élevées, vous pouvez vous sentir suffisamment à l’aise pour marcher, patiner ou courir pendant une plus longue période.
Vous avez encore besoin d’un coup de pouce pour sortir dehors pour une séance d’entraînement hivernale ? Si le soleil est au rendez-vous, vous obtiendrez également de la vitamine D indispensable et renforcerez votre immunité pendant la saison de la grippe, selon l’AHA.
