La gastronomie s’invite sur les plateaux repas

Chaque plateau repas qui sort de nos cuisines rend les déjeuners d’affaires plus sympathiques. Avec notre nouvelle gamme, de nouvelles formules sont apparues avec des recettes innovantes, pour tous les goûts. Exemple avec la catégorie « premium » et son plateau destiné aux gastronomes. Nous mettons un soin tout particulier à préparer les meilleurs plateaux repas. Chaque jour, nos équipes de cuisiniers déploient toute leur ingéniosité et leur savoir-faire afin de mettre au point des recettes qui raviront les papilles de vos clients, prospects et collaborateurs. Avec une gamme complète de plateaux repas destinés aux entreprises, vos déjeuners d’affaires prennent un autre visage. Ils deviennent colorés, parfumés et savoureux.

Dans notre nouvelle gamme de plateaux repas, vous retrouverez différents types de propositions avec des goûts différents afin de correspondre à toutes les envies. Dans la catégorie « premium », vous pourrez déguster le plateau repas baptisé « gastronome ».

Séduisant par sa succession de mets cuisinés à partir des meilleurs produits bruts, ce plateau repas régalera les fins gourmets.
Le plateau commence en proposant une entrée autour du foie gras : « opéra de foie gras ». Cette dernière est composée d’une tranche de foie gras de 50 grammes accompagnée par une cuillère de confiture d’oignon et de pain de mie. Suit un filet d’agneau et sa réduction au jus infusé au romarin. En accompagnement, vous retrouverez des tagliatelles de courgettes rehaussées par le croquant de  noix de cajou concassées. Vous profiterez ensuite du traditionnel plateau de fromages affinés puis dégusterez un dessert à la hauteur des grandes maisons : un dôme de croustillant au chocolat Weiss nappé par son coulis de fruits rouges.

Retrouvez toute notre gamme de plateaux repas destinés aux entreprises en vous rendant sur cette page. Enfin, retrouvez les conditions de livraison de nos plateaux repas ici.

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