Découvrez les meilleures cultures à cultiver dans un jardin de survie qui peut fournir des aliments sains et facilement disponibles à des prix défiant toute concurrence. Découvrez comment planifier votre jardin, quels aliments sont les plus efficaces à cultiver pour la densité calorique et nutritive, et comment stocker vos cultures pour une utilisation à long terme.
Jardinage de survie 101
Le jardinage de survie consiste à cultiver des cultures qui peuvent fournir de la nourriture pour vous et votre famille en cas d’urgence ou de crise. C’est un moyen pratique et économique de vous assurer d’avoir accès à des aliments sains et nutritifs, même lorsque les épiceries ne sont pas une option.
La clé du jardinage de survie consiste à choisir des cultures faciles à cultiver, nécessitant un minimum d’entretien et ayant un rendement élevé. Ces cultures devraient pouvoir prospérer dans une variété de conditions météorologiques et de types de sols. De plus, ils doivent être riches en nutriments essentiels comme les vitamines, les minéraux et les protéines.
Quand il s’agit de jardinage de survie, la planification est cruciale. Vous devez évaluer vos besoins et vos ressources avant de décider du type de jardin que vous souhaitez créer. Tenez compte de facteurs tels que la taille de votre parcelle, la quantité de lumière solaire qu’elle reçoit et la qualité de votre sol.
Une fois que vous avez choisi vos cultures, il est important d’apprendre à bien les entretenir. Cela inclut de les arroser régulièrement, de les protéger des parasites et des maladies et de les récolter au bon moment.
En résumé, le jardinage de survie est un moyen intelligent de s’assurer que vous avez toujours accès à des aliments frais et sains. En choisissant les bonnes cultures et en en prenant soin correctement, vous pouvez créer un jardin autosuffisant qui subviendra à vos besoins en cas de besoin.
Planifier vos cultures
Lors de la planification de votre jardin de survie, il est important de prendre en compte plusieurs facteurs pour assurer une récolte réussie. Commencez par choisir le bon emplacement pour votre jardin. Cherchez un endroit qui reçoit au moins six heures de soleil par jour et dont le sol est bien drainé. Tenez compte de la taille de votre jardin et de l’espace dont chaque culture aura besoin pour pousser.
Ensuite, choisissez les cultures qui conviennent le mieux à votre climat et à vos conditions de croissance. Certaines cultures, comme les tomates et les poivrons, ont besoin de températures chaudes et de beaucoup de soleil, tandis que d’autres, comme la laitue et les épinards, peuvent tolérer des températures plus fraîches. Choisissez des cultures riches en calories et en nutriments pour vous offrir une alimentation équilibrée.
Il est également essentiel de prévoir un stockage à long terme de vos cultures. Envisagez de planter des légumes-racines comme les pommes de terre et les carottes qui peuvent être conservés dans un endroit frais et sombre pendant plusieurs mois. Investissez dans des conteneurs ou des équipements de stockage appropriés pour garder votre récolte fraîche aussi longtemps que possible.
Enfin, n’oubliez pas l’importance de l’eau. Assurez-vous d’avoir accès à de l’eau propre pour l’arrosage de vos plantes et pour votre consommation personnelle. Envisagez de mettre en place un système de collecte des eaux de pluie ou d’investir dans un système de filtration d’eau fiable.
En suivant ces conseils, vous pouvez planifier un jardin de survie réussi qui vous fournira, à vous et à votre famille, des aliments sains et peu coûteux dans toutes les situations.
Top 20 des aliments de survie à cultiver
En matière de jardinage de survie, la clé est de se concentrer sur des cultures à la fois faciles à cultiver et très nutritives. Voici le top 20 des meilleurs aliments à cultiver pour survivre :
1. Pommes de terre – Ces tubercules polyvalents regorgent de nutriments et peuvent être utilisés de différentes façons, de la purée au rôti.
2. Carottes – Riches en vitamine A et en antioxydants, les carottes sont un excellent choix pour tout jardin de survie.
3. Haricots – Que vous préfériez les haricots verts ou les haricots secs, ces légumineuses sont une excellente source de protéines et d’autres nutriments essentiels.
4. Pois – Riches en vitamines A, C et K, les pois sont faciles à cultiver et parfaits pour un jardin de survie.
5. Tomates – Ces fruits juteux sont riches en vitamine C et en lycopène, ce qui en fait un excellent ajout à tout régime alimentaire.
6. Concombres – Riches en eau et riches en vitamines K et B5, les concombres sont un ajout rafraîchissant à tout repas.
7. Laitue – Un aliment de base de toute salade, la laitue est facile à cultiver et regorge de vitamines et de minéraux essentiels.
8. Épinards – L’un des aliments les plus riches en nutriments de la planète, les épinards sont riches en fer, en calcium et en d’autres minéraux importants.
9. Kale – Un autre super aliment facile à cultiver, le chou frisé regorge de vitamines A, C et K ainsi que de fer et de calcium.
10. Brocoli – Riche en vitamine C et en fibres, le brocoli est également une excellente source d’antioxydants.
11. Chou-fleur – Ce légume crucifère regorge de vitamine C ainsi que d’autres nutriments importants comme le folate.
12. Radis – Ces racines épicées sont riches en vitamine C et en fibres mais faibles en calories.
13. Betteraves – Riches en antioxydants comme les bétalaïnes ainsi qu’en folate et en potassium, les betteraves sont un excellent ajout à tout régime alimentaire.
14. Oignons – Un aliment de base de nombreux plats, les oignons sont riches en vitamine C ainsi que d’autres nutriments importants comme le soufre.
15. Ail – Non seulement l’ail est délicieux, mais il regorge également d’antioxydants et d’autres nutriments importants.
16. Patates douces – Ces tubercules sont riches en fibres et en vitamine A, ce qui en fait un ajout sain et rassasiant à tout repas.
17. Courge – Que vous préfériez la courgette ou la courge musquée, ces légumes sont une bonne source de fibres et d’autres nutriments essentiels.
18. Poivrons – Riches en vitamine C ainsi que d’autres nutriments importants comme la lutéine et la zéaxanthine, les poivrons sont faciles à cultiver et polyvalents.
19. Herbes – Du basilic au thym en passant par le romarin, les herbes sont faciles à cultiver et ajoutent de la saveur ainsi que des nutriments à n’importe quel repas.
20. Arbres fruitiers – Que vous plantiez des pommiers ou des arbustes à baies, les fruits sont une source importante de vitamines et d’antioxydants qui peuvent vous aider à survivre à long terme.
En vous concentrant sur ces 20 cultures, vous pouvez créer un jardin de survie qui vous fournira des aliments sains et riches en nutriments pour les années à venir. Et en apprenant à stocker correctement vos récoltes, vous pouvez vous assurer que vous avez toujours accès à des aliments frais, quels que soient les défis qui peuvent survenir.
